Ziegenkäse

Unsere Ziegenkäse-Liebhaber können sich freuen: von mild bis würzig, von weich bis fest, unsere exklusive Auswahl an Ziegenkäse bietet für jeden das Richtigen. Wenn Sie sich nicht entscheiden können oder überrascht werden möchten, probieren Sie gern unsere Ziegen- und Schafskäsebox aus.

CHEVRE Banon AOP - ziegenweichkäse im kastanienblatt

 

Dieser Rohmilchweichkäse, in Kastanienblättern eingewickelt, hat eine leicht erdige Note.
Der Ziegenweichkäse entwickelt eine frische, mild-sahnige Aromatik und hat eine cremig-flüssige Textur.


6,95 € / Stk.

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

CHEVRE Crottin Chavignol AOP - edler ziegenkäse aus frankreich

 

Der Crottin Chavignol (französisch für Pferdeapfel) ist ein französischer Traditionskäse aus Ziegenmilch, der mindestens 10 Tage lagert, um seine feste und bröckelige Konsistenz und sein charakteristisches Aroma und leichter Säuerlichkeit zu erreichen. Wunderbare, ausgewogene Aromatik, cremige Struktur.


4,85 € / Stk.

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

CHEVRE Mothais sur Feuille - cremiger ziegenweichkäse aus frankreich

 

Der Ziegenweichkäse reift im Kastanienblatt und entwickelt eine wunderbar frische, mild-sahnige, einzigartige Aromatik. Der Mothais sur Feuille hat eine cremige, zartschmelzende Textur.

 

 

 

5,99 € / Stk.

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

CHEVRE ONETIK - ziegenschnittkäse aus den pyreneen

 

Dieser Ziegenmilch-Schnittkäse aus den französischen Pyrenäen hat einen milden, leicht salzigen Charakter und ist ein absolutes Muss für Ziegenkäse-Einsteiger!

 

 

4,89 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

CHEVRE pardou cru - ziegenkäse aus rohmilch

 

Ein wunderbar mild-cremiger Rohmilch-Schnittkäse.

 

 

 

4,89 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Chevre tomme de muscadet - französischer halbhartkäse mit muscadet-wein gereift

 

Dieser Tomme schmeckt nach einer Mischung aus Ziegenkäse und Wein. Während der 4-wöchigen Reifung wird der Käselaib mit einem mit Muscadet imprägnierten Tuch abgerieben und entwickelt ein wunderbar würziges Aroma.

 

4,69 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Chevre tommeTTE banon - ziegenfrischkäse in Kräuter und öl

 

Dieser Ziegenfrischkäse zeichnet sich durch sein mildes Aroma aus. Er wird in Olivenöl, rotem Pfeffer, Estragon und einem Lorbeerblatt eingelegt, welches diesem Käse einen fein-pikanten Geschmack verleiht.

 

 

 

5,95 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Chevre A Casinca de Corse - würziger Ziegenkäse aus korsika

 

Der korsische Ziegenweichkäse ist ein Liebling der Kenner. Dieser kräftig-aromatische Weichkäse wird während der Reifung mit Rotschmierkulturen behandelt, sodass ein delikat-würziger und einzigartiger Geschmack entsteht.

 

 

4,88 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Chevre brie fermier - milder ziegenbrie aus frankreich

 

Nach der ursprünglichen fermier-Herstellungsweise des Bries entwickelt dieser Ziegenbrie eine milde Aromatik und eine cremige Textur.

 

 

4,45 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Chevre Roves garrique - aromatischer ziegenfrischkäse aus frankreich

 

Der Rove de Garrique ist ein aromatischer Frischkäse aus der Provence. Der Ziegenfrischkäse hat eine zart-cremige Konsistenz und feine Noten von mediterranem Rosmarin und Thymian.

 

4,75 € / Stk.

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Murcia curado - ziegenhartkäse aus spanien

 

Murcia Curado ist ein feinwürziger Ziegenhartkäse, dessen Konsistenz an einen Pecorino oder Parmesan erinnert. Eignet sich bestens zum pur genießen oder als milde Ziegen-Variante auf die Pasta.

 

 

3,99 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Tomme de prairie - ziegenweichkäse aus spanien

 

Dieser Tomme ist ein wunderbar frischer, cremiger und leichter Ziegenweichkäse. Seine cremige Textur ist ummantelt von einer essbaren Rinde aus Asche, welche ihm ein ganz besonderes Aroma verleiht.

 

4,25 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

cabra al romero gereift - ziegenhartkäse aus spanien mit rosmarin

 

Der mediterraner Ziegenkäse mit Rosmarin affiniert entwickelt nach der 18-monatigen Reifung ein wunderbar würziges Aroma und eine Parmesan-ähnliche Struktur.

 

 

 

5,99 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Los cameros SEMICURADO - ziegenkäse aus spanien

 

Feinwürziger Ziegenkäse, 4-5 Monate gereift

 

 

 

 

3,59 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

CHevre bleu - ziegenkäse mit Blauschimmel

 

Mit seiner cremigen, geschmeidigen Konsistenz ist er fein wie ein Blauschimmelkäse und perfekt ausgewogen wie ein Ziegenkäse.

 

 

 

4,99 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

cabra al romero jung - ziegenkäse aus spanien mit rosmarin

 

Der mediterrane Ziegenkäse mit Rosmarin affiniert entwickelt nach der 3-monatigen Reifung ein wunderbar mild-würziges Aroma.

 

 

3,25 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten