Ziegenkäse
Unsere Ziegenkäse-Liebhaber können sich freuen: von mild bis würzig, von weich bis fest, unsere exklusive Auswahl an Ziegenkäse bietet für jeden das Richtigen. Wenn
Sie sich nicht entscheiden können oder überrascht werden möchten, probieren Sie gern unsere Ziegen- und
Schafskäsebox aus.
CHEVRE Banon AOP - ziegenweichkäse im kastanienblatt
Dieser Rohmilchweichkäse, in Kastanienblättern eingewickelt, hat eine leicht erdige Note.
Der Ziegenweichkäse entwickelt eine frische, mild-sahnige Aromatik und hat eine cremig-flüssige Textur.
6,95 € / Stk.
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CHEVRE Crottin Chavignol AOP - edler ziegenkäse aus frankreich
Der Crottin Chavignol (französisch für Pferdeapfel) ist ein französischer Traditionskäse aus Ziegenmilch, der mindestens 10 Tage
lagert, um seine feste und bröckelige Konsistenz und sein charakteristisches Aroma und leichter Säuerlichkeit zu erreichen. Wunderbare, ausgewogene Aromatik, cremige Struktur.
4,85 € / Stk.
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CHEVRE Mothais sur Feuille - cremiger ziegenweichkäse aus frankreich
Der Ziegenweichkäse reift im Kastanienblatt und entwickelt eine wunderbar frische, mild-sahnige, einzigartige Aromatik. Der Mothais sur Feuille hat eine cremige, zartschmelzende Textur.
5,99 € / Stk.
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CHEVRE ONETIK - ziegenschnittkäse aus den pyreneen
Dieser Ziegenmilch-Schnittkäse aus den französischen Pyrenäen hat einen milden, leicht salzigen Charakter und ist ein absolutes Muss für Ziegenkäse-Einsteiger!
4,89 € / 100 g
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CHEVRE pardou cru - ziegenkäse aus rohmilch
Ein wunderbar mild-cremiger Rohmilch-Schnittkäse.
4,89 € / 100 g
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Chevre tomme de muscadet - französischer halbhartkäse mit muscadet-wein gereift
Dieser Tomme schmeckt nach einer Mischung aus Ziegenkäse und Wein. Während der 4-wöchigen Reifung wird der Käselaib mit einem mit Muscadet
imprägnierten Tuch abgerieben und entwickelt ein wunderbar würziges Aroma.
4,69 € / 100 g
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Chevre tommeTTE banon - ziegenfrischkäse in Kräuter und öl
Dieser Ziegenfrischkäse zeichnet sich durch sein mildes Aroma aus. Er wird in Olivenöl, rotem Pfeffer, Estragon und einem Lorbeerblatt eingelegt, welches diesem Käse einen fein-pikanten Geschmack verleiht.
5,95 € / 100 g
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Chevre A Casinca de Corse - würziger Ziegenkäse aus korsika
Der korsische Ziegenweichkäse ist ein Liebling der Kenner. Dieser kräftig-aromatische Weichkäse wird während der Reifung mit Rotschmierkulturen
behandelt, sodass ein delikat-würziger und einzigartiger Geschmack entsteht.
4,88 € / 100 g
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Chevre brie fermier - milder ziegenbrie aus frankreich
Nach der ursprünglichen fermier-Herstellungsweise des Bries entwickelt dieser Ziegenbrie eine milde Aromatik und eine cremige Textur.
4,45 € / 100 g
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Chevre Roves garrique - aromatischer ziegenfrischkäse aus frankreich
Der Rove de Garrique ist ein aromatischer Frischkäse aus der Provence. Der Ziegenfrischkäse hat eine zart-cremige Konsistenz und feine Noten von mediterranem Rosmarin und Thymian.
4,75 € / Stk.
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Murcia curado - ziegenhartkäse aus spanien
Murcia Curado ist ein feinwürziger Ziegenhartkäse, dessen Konsistenz an einen Pecorino oder Parmesan erinnert. Eignet sich bestens
zum pur genießen oder als milde Ziegen-Variante auf die Pasta.
3,99 € / 100 g
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Tomme de prairie - ziegenweichkäse aus spanien
Dieser Tomme ist ein wunderbar frischer, cremiger und leichter Ziegenweichkäse. Seine cremige Textur ist ummantelt von einer essbaren Rinde aus Asche, welche ihm ein ganz besonderes Aroma verleiht.
4,25 € / 100 g
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cabra al romero gereift - ziegenhartkäse aus spanien mit rosmarin
Der mediterraner Ziegenkäse mit Rosmarin affiniert entwickelt nach der 18-monatigen Reifung ein wunderbar würziges Aroma und eine Parmesan-ähnliche Struktur.
5,99 € / 100 g
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Los cameros SEMICURADO - ziegenkäse aus spanien
Feinwürziger Ziegenkäse, 4-5 Monate
gereift
3,59 € / 100 g
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CHevre bleu - ziegenkäse mit Blauschimmel
Mit seiner cremigen, geschmeidigen Konsistenz ist er fein wie ein Blauschimmelkäse und perfekt ausgewogen wie ein Ziegenkäse.
4,99 € / 100 g
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cabra al romero jung - ziegenkäse aus spanien mit rosmarin
Der mediterrane Ziegenkäse mit Rosmarin affiniert entwickelt nach der 3-monatigen Reifung ein wunderbar mild-würziges Aroma.
3,25 € / 100 g
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