Laktosefreier Käse

Sie vertragen keine Laktose, möchten aber auf Käse nicht verzichten? Kein Problem! Hier finden Sie eine Auswahl laktosefreier Käse. 

THURGAUER ROTWEINKÄSE - SCHWEIZER BERGKÄSE MIT BACCHUS & BLAUBURGUNDER

 

Eine großartige Entdeckung: nach 12 Monaten Reifung werden die ohnehin aromatischen Laibe 4 Wochen mit Bacchus & Blauburgunder gebürstet und entwickeln ein einzigartiges, würziges Rotwein-Aroma.

 

 

 

5,99 € / 100 g

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MOLITERNO  - ITALIENISCHER PECORINO MIT SCHWARZEM TRÜFFEL

 

Ein absolutes Highlight für alle Trüffel-Fans: aromatischer Pecorino gepaart mit schwarzem Herbsttrüffel. Ausgezeichnet mit dem World Cheese Award.

 

5,59 € / 100 g

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THURGAUER EXTRA REZENT - SCHWEIZER BERGKÄSE

 

Dieser Käse ist ein absoluter Genuss – durch die 12- bis 16-monatige Reifung entsteht eine leicht kristalline Textur und eine salzig-würzige Aromatik.

 

 

 

4,99 € / 100 g

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REIFE VERFÜHRUNG  - HARTKÄSE AUS DER SCHWEIZ

 

Nach 12-monatiger Reifung macht dieser Käse seinem Namen alle Ehre und verführt den Gaumen mit einem zart-würzigem Aroma und einer cremig-kristallinen Textur.

 

 

 

4,59 € / 100 g

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NUFENEN - HARTKÄSE AUS DER SCHWEIZ

 

Beim gleichnamigen Gebirgspass reift dieser mild-nussige Hartkäse für 10 Monate. Eignet sich perfekt zum Frühstück.

 

 

 

3,99 € / 100 g

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COMTÉ FORT ST. ANTOINE - HARTKÄSE AUS FRANKREICH

 

In einer leerstehenden Festungsanlage von Napoleon unter der Erde reifen die ausgezeichneten Comté-Laibe vom Kellermeister Marcel Petite bei perfekten Konditionen. Der Comté Fort de Saint-Antoine reift zwischen 10-15 Monaten.

 

 

 

 

 

 

3,59 € / 100 g

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COMTÉ SYMPHONIE - HARTKÄSE AUS FRANKREICH

 

Der Comté Symphonie steht für sich: eine elegante Kombination aus zarter Cremigkeit und einer milden Würze - passend zu seinem Namen.

 

 

4,45 € / 100 g

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COMTÉ PLENITUDE - HARTKÄSE AUS FRANKREICH

 

Der Comté Plénitude reift zwischen 30-36 Monaten und entwickelt eine kristalline Textur und einen einzigartigen, würzigen Geschmack.

 

 

 

 

 

 

 

5,49 € / 100 g

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FLEUR DES ALPES SIGNATURE - SCHWEIZER HARTKÄSE 12 MONATE GEREIFT

 
Der Fleur des Alpes Signature stammt aus dem Hause des besten Gruyère-Herstellers der gesamten Schweiz. Nach der Gruyère-Machart hergestellt und mit Kaffeesatz affiniert, bietet dieser Käse eine ganz besondere Geschmacksvielfalt.

 

 

 

4,65 € / 100 g

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GSTAADER BERGKÄUTER - SCHWEIZER HARTKÄSE MIT KRÄUTERN

 

Der 8 Monate gereifte Gstaader Bergkräuterkäse der Molkerei Gstaad hat ein wunderbar nussig-würziges Aroma und ist mit Kräutern von Bergminze und Lavendel affiniert.

 

 

4,69 € / 100 g

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GRUYÈRE AOP 1655 - HARTKÄSE AUS DER SCHWEIZ

 

Ein handwerklicher Gruyère aus Rohmilch und reift mindestens 12 Monate mit Wein und Kräutern. Er entwickelt einen zarten, geschmeidigen Teig und ein feinwürziges Aroma.

 

 

 

 

4,45 € / 100 g

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GRUYÈRE SÉLECTION - SCHWEIZER HARTKÄSE 26 MONATE GEREIFT

 

Dieser Gruyère reift unter strengsten Bedingungen 26 Monate bis zur Perfektion. Einzigartig würzig und cremig-schmelzende Textur. Wird nur wenige Monate im Jahr hergestellt.

 

 

 

5,99 € / 100 g

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EMMENTALER MIT SALZTRÄNEN - SCHWEIZER HARTKÄSE 14 MONATE GEREIFT

 

Dieser wunderbare Emmentaler, wie es sich gehört aus aromatischer Rohmilch hergestellt, entwickelt nach seiner 14-monatigen Reifezeit wunderschöne Salztränen in seinen typischen Löchern.

 

 

 

3,99 € / 100 g

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FRICALIN - SCHWEIZER HARTKÄSE

 

Der Fricalin gehört der Familie der Vacherin Fribourgeois an. Nach 12 Monaten Reifezeit erhält er einen aromatischen, würzigen Geschmack und erste Salzkristalle.

 

 

4,39 € / 100 g

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CHÄLLERHOCKER - SCHWEIZER HARTKÄSE AUS ROHMILCH

 

Die Schweizer sagen, es sei der beste Schweizer Bergkäse. Mehrfach prämiert ist der Chällerhocker einer unserer absoluten Lieblinge. Er besitzt die perfekte Ausgewogenheit zwischen Cremigkeit und kristalliner, würziger Konsistenz. Gehört in jede Käseglocke.

 

4,89 € / 100 g

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CIRONÉ -SCHWEIZER HARTKÄSE MIT MILBEN GEREIFT

 

Ein Aromen-Zusammenspiel aus Salz & Karamell. Der Cironé reift 24 Monate mit Milben und Olivenöl und entwickelt einen würzig-salzigen Geschmack und ist trotz der langen Reifung unglaublich cremig-kristallin.

 

 

 

4,69 € / 100 g

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ONDUA -HARTKÄSE AUS SCHAFS- UND ZIEGENMILCH

 

Der Tomme Ondua ist ein ganz besonderer Käse: Eine Mischung aus aromatischer Schafs- und Ziegenmilch. Dieser Käse reift mindestens 6 Monate und entwickelt durch das perfekte Mischverhältnis eine leicht salzige, karamelige Note.

 

 

 

3,99 € / 100 g

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TRENTINGRANA D.O.P. - HARTKÄSE AUS ITALIEN

 

 Italienischer Rohmilchkäse, 14 Monate gereift - passt perfekt zu Pastagerichten!

 

 

 

 

3,99 € / 100 g

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PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. - HARTKÄSE AUS ITALIEN

 

 Italienischer Rohmilchkäse, 36 Monate gereift - einfach ein Genuss!

 

 

 

 

5,69 € / 100 g

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