gewürze

Sal de Ibiza im Steintopf

 

Sie sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein besonders mildes Salz.

 

 

 

 

                                                14,95 €

                                                                             9,96 € / 100 g

Sal de Ibiza Für die Salzmühle

 

Sehr grobes Meersalz aus den Salinen von Ibiza. Naturbelassen, sehr aromatisch und reich an Mineralien.

 

 

 

 

                                                6,95 €

                                                                             1,39 € / 100 g

Sal de Ibiza Mini

 

Das feinste Fleur de Sal im kleinen Keramik-Töpfchen.

 

 

 

 

                                                9,50 €

                                                                             33,93 € / 100 g

Aglio, Olio e Peperoncino - Komposition für Pasta

 


Geschmackvolle Mischung aus Knoblauch, Peperoncino und Petersilie - ein Klassiker.

 

 

 

 

                                                4,95 €

                                                                             4,95 € / 100 g

All' Arrabbiata - Komposition für Pasta

 


Ein scharfer Klassiker aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz und Chili.

 

 

 

 

                                                3,95 €

                                                                             4,94 € / 100 g

Bruschetta - Komposition für Brot

 


Die Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano, Basilikum, Chili, Knoblauch und Salz.

 

 

 

 

                                                3,95 €

                                                                             3,95 € / 100 g

GEWÜRZE ZUM KOCHEN VON MILL & MORTAR

 

Fusion Spices: Kombination aus klassischen und neuen Gewürzmischungen auf Basis von Bio-Kräutern und Gewürzen - frei von Salz, Gluten und anderen Zusatzstoffen. Gringo Tacos oder Five Spice 

 

Ohne geht es nicht in der Küche: Salz & Pfeffer. Darf es mal etwas anders sein? Rosa oder weißer Pfeffer, Algensalzflocken, Geräucherte Salzflocken 

 

                                                                           Pure Spices für die alltägliche Küche: Kurkuma, Senfsaat, Chili Pul Biber,

                                                                 Jalapeño Chili, süßer Paprika, Piment d'Espelette oder Muskat. 

 

                                                6,95 €

                                                                             13,90 € / 100 g

SÜSSE UND TRINKBARE GEWÜRZE VON MILL & MORTAR - BIO GEWÜRZMISCHUNGEN

 

Kurkuma und Zimt Latte: Peppen Sie Ihren Lieblingskaffee, -tee oder Kakao doch mal mit einem leckeren Latte-Gewürz auf - für heiß und kalt geeignet. 

 

Cake Factor:  Verleiht Ihrer Nachspeise eine herrliche Raffinesse und das gewisse Extra. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Desserts mit Früchten und Beeren, Marmeladen oder Vanillecremes. Entwickelt vom Dessert-Blogger Sitte Julie. 

 

Ananda's Ceylon Zimt: Echter Zimt aus Sri Lanka - süßer und intensiver als der grobe Cassio-Zimt. Ideal zum Verfeinern von süßen als auch salzigen Gerichten. 

                                        6,95 € - 7,50 €

                                                                15,00 € / 100 g

 GLITTERSTAUB von Mill & Mortar

 

Cake Stuff Gitterstaub in Gold-, Silber, Bronze- und metallic-rosé-Farben - ein absolutes Highlight auf jedem Dessert/Kuchen! 

 

7,95 € 

79,50 € / 100 g

DUKKAH GEWÜRZ / DUKKAH ÖL

 

Dukkah ist eine wohlschmeckende Gewürzmischung aus gemahlenen Gewürzen, Kräutern, Samen und Nüssen, die die Beduinen als Proviant für ihre Handelskarawanen durch die Sahara mitbrachten. Der Geschmack lässt sich als würzig, süß, salzig und geröstet beschreiben. Traditionell wird Dukkah verzehrt, indem Brot oder Grissini zunächst in Dukkah Öl (Sesamöl) und anschließend in die Dukkah-Gewürzmischung gedippt wird. 

Dukkah

7,50 € 

10,71 € / 100 g