Tomme Fleurette 170g

 

Dieser kleine Tomme ist ein weicher, cremiger Kuhrohmilchkäse aus Rougement am Genfer See mit einer milden Aromatik. Die milde Weißschimmelrinde rundet die zart-schmelzende Textur des Weichkäses ab – er riecht nach frischer Milch von glücklichen Kühen.

Tomme Fleurette 170g

7,95 €

4,67 € / 100 g
  • 0,17 kg
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Handelsbezeichnung Fleurette

 Zutaten

 Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen,

Allergene

 Kuhmilch

MHD/Verbrauchsdatum

 5 Tage

Aufbewahrung

 Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

 Schweiz

Milchart

 Kuhmilch 

Milchverarbeitung

 Rohmilch

Verwendetes Lab

 Tierisches Lab

Käseart

 Weichkäse

Fettgehaltstufe

 Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

 mind. 45 % 

Rinde

 Naturrinde

Reifezeit

 2-3 Wochen

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

 nein

Energie

 1402 kJ/335 kcal

Fett in g

 27 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

 17 g

Kohlenhydrate in g

 1 g

Davon Zucker in g

 1 g

Eiweiss in g

 21 g 

Salz in g

 1,3 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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