Saint-Félicien Tentation 200g

 

Der Saint Félicien ist ein ganz besonderer, französischer Doppelrahmstufen-Käse. Von außen getarnt wie ein typischer Weichkäse, überzeugt er mit einer absoluten Cremigkeit im Inneren. Die Hinzugabe von Rahm bietet einen zart-schmelzenden Genuss bei zugleich feinwürzigem Aroma. Saint Félicien ist ein idealer Begleiter zu Schaumweinen wie Champagner oder Crémant.

Saint-Félicien Tentation

8,50 €

4,25 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Handelsbezeichnung Tentation de Saint-Félicien

 Zutaten

 Kuhmilch, Rahm, Salz, Lab, Kulturen,

Allergene

 Kuhmilch

MHD/Verbrauchsdatum

 5 Tage

Aufbewahrung

 Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

 Frankreich

Milchart

 Kuhmilch 

Milchverarbeitung

 Pasteurisierte Milch

Verwendetes Lab

 Tierisches Lab

Käseart

 Weichkäse

Fettgehaltstufe

 Doppelrahmstufe

Fett in der Trockenmasse

 mind. 60 % 

Rinde

 Naturrinde

Reifezeit

 3-4 Wochen

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

 nein

Energie

 1381 kJ/334 kcal

Fett in g

 32 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

 22 g

Kohlenhydrate in g

 1,6 g

Davon Zucker in g

 < 0,5 g

Eiweiss in g

 10 g 

Salz in g

 1,6 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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