Délice Crémier Truffes

 

Der typische Weinbergkäse in der Holzschachtel ist eine zugleich cremig-buttrige und würzige Doppelrahm-Weichkäsespezialität aus Frankreich. Durch die Hinzugabe von Rahm im Herstellungsprozess entsteht eine fein-schmelzende Textur sowie der frische Geschmack von Sahne und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Um den edlen Weinbergkäse noch exklusiver zu machen, wird eine aromatische Trüffelschicht aus schwarzem Sommertrüffel im Käselaib eingearbeitet. Die Kombination aus dem sahnigen Doppelrahm und dem Trüffelaroma steht für sich.

Délice Crémier Truffes

12,95 €

6,47 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Handelsbezeichnung Petit Delice Cremiers Truffe

 Zutaten

 Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen, Sommertrüffel 2%

Allergene

 Kuhmilch

MHD/Verbrauchsdatum

 5 Tage

Aufbewahrung

 Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

 Frankreich

Milchart

 Kuhmilch 

Milchverarbeitung

 Pasteurisierte Milch

Verwendetes Lab

 Tierisches Lab

Käseart

 Weichkäse

Fettgehaltstufe

 Doppelrahmstufe

Fett in der Trockenmasse

 mind. 72 % 

Rinde

 Naturrinde

Reifezeit

 2-3 Wochen

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

 nein

Energie

 1629 kJ/395 kcal

Fett in g

 40 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

 27 g

Kohlenhydrate in g

 3,0 g

Davon Zucker in g

 < 0,5 g

Eiweiss in g

 8 g 

Salz in g

 1,2 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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