Cabra al Romero 3 Monate

 

Der Cabra al Romero ist eine mediterrane Gaumenfreude. Dieser spanische Ziegenkäse entwickelt nach der 3-monatigen Reifung ein wunderbar mild-würziges, leicht salziges Aroma. Die Textur ist cremig-fest. Die Ummantelung mit aromatischem Rosmarin ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein absoluter Blickfang auf Ihrer Käseplatte. Fruchtig-frisch, der perfekte Käse für einen lauen Sommerabend.

Cabra al Romero 3 Monate

4,87 €

3,25 € / 100 g
  • 0,15 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Handelsbezeichnung Cabra al Romero

 Zutaten

 Ziegenmilch, Salz, Lab, Kulturen,

Allergene

 Ziegenmilch

MHD/Verbrauchsdatum

 5 Tage

Aufbewahrung

 Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

 Spanien

Milchart

 Ziegenmilch 

Milchverarbeitung

 Pasteurisierte Milch

Verwendetes Lab

 Tierisches Lab

Käseart

 Ziegenkäse / Schnittkäse

Fettgehaltstufe

 Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

 mind. 45 % 

Rinde

 Naturrinde

Reifezeit

 3-4 Monate

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

 nein

Energie

 1762 kJ/425 kcal

Fett in g

 36 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

 25 g

Kohlenhydrate in g

 2 g

Davon Zucker in g

 < 0,5 g

Eiweiss in g

 24 g 

Salz in g

 1,5 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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