Camembert di Bufala

 

Wunderbar mild und unglaublich cremig ist dieser Camembert di Bufala.

Camembert di Bufala

4,95 €

33,98 € / 100 g
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Handelsbezeichnung Camembert di Bufala

 Zutaten

 Büffelmilch, Salz, Lab, Kulturen

Allergene

 Büffelmilch

MHD/Verbrauchsdatum

 5 Tage

Aufbewahrung

 Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

 Italien

Milchart

 Büffelmilch 

Milchverarbeitung

 pasteurisiert

Verwendetes Lab

 Tierisches Lab

Käseart

 Weichkäse

Fettgehaltstufe

 Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

 mind. 60 % 

Rinde

 Naturrinde

Reifezeit

 2-3 Wochen

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

 nein

Energie

 1257 kJ / 304 kcal

Fett in g

 28 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

 20 g

Kohlenhydrate in g

 < 0,5 g

Davon Zucker in g

 < 0,5 g

Eiweiss in g

 13 g 

Salz in g

 1,3 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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