Fleur des Alpes Signature 12 Mon.

 

Der Fleur des Alpes Signature stammt aus dem Hause der Fromagerie Moléson -  dem mit Abstand besten Gruyère-Hersteller der gesamten Schweiz. Nach der Gruyère-Machart hergestellt, bietet dieser Käse eine ganz besondere Geschmacksvielfalt. Nach der 12-monatigen Reifung wird der Käselaib mit Kaffeesatz eingerieben. Der rezent-salzige Geschmack, eine leichte Säure und das subtile Aroma des Kaffees - einfach ein Genuss-Highlight!

 

Fleur des Alpes Signature 12 Mon.

8,90 €

4,65 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Handelsbezeichnung Fleur des Alpes Signature

 Zutaten

Kuhmilch, Salz, Lab, Käsereikulturen

Allergene

Kuhmilch

MHD/Verbrauchsdatum

7 Tage

Aufbewahrung

Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

Schweiz

Milchart

Kuhmilch 

Milchverarbeitung

Thermisiert

Verwendetes Lab

Tierisches Lab

Käseart

Hartkäse

Fettgehaltstufe

Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

45 % 

Rinde

Naturrinde

Reifezeit

12 Monate

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

Laktosefrei

Energie

1791 kJ/432kcal

Fett in g

36 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

21,0 g

Kohlenhydrate in g

0,5 g

Davon Zucker in g

0 g

Eiweiss in g

26 g 

Salz in g

1,6 g

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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