Gouda "Aphrodite" - Goudakäse mit Gewürzen

 

Der holländische Schnittkäse stammt von einem Bio-Bauernhof, welchen die Familie nun schon in der 8. Generation betreibt. Die mediterranen Kräuter machen den Gouda zu einer aromatischen Komposition.

 

Gouda Aphrodite

5,98 €

2,99 € / 100 g
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Handelsbezeichnung Gouda Aphrodite

 Zutaten

Milch, Lab, Säurewecker, Olive, Oregano, Paprika, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer

Allergene

Milch, Gemüse/Hülsenfrüchte

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Senf, Koriander, Umbilliferae, Walnuss

MHD/Verbrauchsdatum

7 Tage

Aufbewahrung

Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

Niederlande

Milchart

Kuhmilch

Milchverarbeitung

Pasteurisiert 

Verwendetes Lab

mikrobielles Lab 

Käseart

Schnittkäse 

Fettgehaltstufe

Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

54 % 

Rinde

Wachsrinde

Reifezeit

4 Wochen

Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%)

Enthält Laktose 

Energie

1682 kJ/ 406 kcal

Fett in g

33,4 g

Davon gesättigte Fettsäuren in g

23,3 g 

Kohlenhydrate in g

2,9 g 

Davon Zucker in g

0,01 g 

Eiweiss in g

23,3 g

Salz in g

2,4 g 

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiss GmbH, Kübler Ring 26, 63834 Sulzbach

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